Amare sau sarate, verzi sau negre, mari sau mici, maslinele nu sunt considerate fructe in adevaratul sens al cuvantului, fiindca nu sunt dulci, insa specialistii in gastronomie considera maslinele adevaratele regine in spectrul fructelor mici, de genul fructelor de padure sau al cireselor si visinelor. Fructele măslinului sunt alimente cu o densitate calorică redusă. Acestea sunt asociate cu un indice de masă corporală mai mic la persoanele care le consumă în cantități mai mari. Potrivit revistei Diabetology and Metabolic Syndrome, o dietă bogată în acizi grași mononesaturați are beneficii pentru curele de slăbit. Prezența Desi nu sunt carnosi, au destule seminte, deci fac parte din familia fructelor. Maslinele. Crescute dint-o planta cu flori, aceste alimente aromate sunt considerate fructe cu o singura samanta, la fel cum sunt si piersicile. Rosiile. Dintotdeauna au existat dezbateri privind „originea" rosiilor: sunt legume sau fructe? Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Adesea sunt extrași sâmburii, iar fructele sunt umplute cu diverse garnituri și îmbuteliate în saramură sau oțet. Din cele aproximativ 260 de varietăți existente în Spania doar 25 sunt frecvent folosite pentru obținerea uleiului. Principalele Maslinele contin compusi fenolici importanti, precum oleuropeina si oleocantalul, responsabili cu gustul amarui, specific al acestor fructe. Cele doua substante se numara printre cei mai puternici antioxidanti din natura, care alaturi de vitamina E si carotenoizii din masline, joaca un rol vital in prevenirea cancerului, inflamatiilor, bolilor coronariene, afectiunilor nervoase degenerative si a diabetului. Datorită gustului lor ușor amar, tartru și a utilizării lor în bucătărie, măslinele sunt considerate legume, deși nu sunt deloc. La fel ca la pepeni, acest defect se datorează gustului. Creșterea măslinului este complet diferită: perene crește ca un copac sau un arbust formează fructe unice cu piatră alte părți ale măslinului nu pot fi utilizate axmHM.

maslinele sunt fructe sau legume